Estructura organizativa

Central Lechera Asturiana es la matriz del mayor grupo lácteo de España.

Participación de las principales empresas que componen el Grupo Central Lechera Asturiana

Empresas del grupo

Corporación Alimentaria Peñasanta, S.A. (CAPSA)

Producción y comercialización de productos lácteos, ofreciendo una amplia gama de productos naturales y soluciones que mejoran la salud y calidad de vida de las personas.

ASEAGRO-SERCONSULTING

Grupo de empresas dedicado a la Asesoría Empresarial, principalmente en el sector agroalimentario donde realiza tareas en todos sus ámbitos: asesoramiento fiscal, laboral, jurídico, PAC, técnico o consultoría, soporte documental, etc. Central Lechera Asturiana SAT tiene un 50% de participación en esta empresa.

CENTRAL LECHERA ASTURIANA GESTIÓN S.L.

La empresa CLAS Gestión, con un 100% de participación de Central Lechera Asturiana SAT, ofrece a través de su servicio CLAS Correduría de Seguros amplias coberturas con las garantías de las principales compañías de seguros, unido a la confianza y seguridad del Grupo Central Lechera Asturiana.

INNOLACT S.L ( QUESCREM)

Empresa gallega especializada en queso crema, mascarpone y otros productos lácteos innovadores que se venden en 45 países de los cinco continentes. El Grupo Central Lechera Asturiana tiene un 60% de su accionariado a través de su sociedad CAPSA FOOD.

Sociedad Asturiana de Servicios Agropecuarios, S.L. (ASA)

Producción de alimentos destinados al ganado de los socios, así como la provisión de servicios y productos esenciales para el desarrollo de las ganaderías de sus socios.

Lácteas Flor de Burgos S.L., (Flor de Burgos)

En 2024 se sumó al Grupo como una nueva filial productiva de «Flor de Burgos», dirigida a la fabricación de quesos y yogures.

BIOGASTUR

Empresa pionera en España en la implementación de un modelo de economía circular para gestionar purines de vacuno y residuos de la industria agroalimentaria mediante biogás para su aprovechamiento energético.