Éthique et transparence
Nous agissons avec responsabilité et intégrité dans tout ce que nous faisons.
Objectifs de développement durable
L’intégrité et l’engagement guident nos décisions
L’éthique et la transparence sont les piliers fondamentaux sur lesquels repose notre gouvernance d’entreprise, nous permettant de travailler chaque jour avec un engagement éthique fort, de responsabilité et de respect de la légalité.
Dans ce contexte, la mise en œuvre d’un Système de Compliance pénale répond à une décision stratégique visant à protéger l’organisation, les personnes qui la composent et la durabilité de l’entreprise.
L’évolution des normes légales (Loi organique 1/2015 du 30 mars, modifiant la Loi organique 10/1995 du 23 novembre du Code pénal), ainsi que, plus important encore, les interprétations que la jurisprudence et les organes judiciaires ont réalisées à la lumière des nouveaux cas soulevés, alliées à l’effort de compilation et de codification d’organismes tels que l’Association espagnole de normalisation à travers ses normes UNE, nous ont conduits à réviser profondément notre modèle précédent, en présentant notre actuel Système de gestion de la conformité pénale (SGCP) qui nous permet de structurer de manière plus uniforme et normalisée tous les risques et contrôles affectant la conformité pénale au sein des processus de notre entreprise.
Conformément à la norme UNE 19.601:2025, le SGCP fournit le cadre pour évaluer et améliorer un système de gestion orienté vers la prévention et la détection des risques pénaux. Ce système renforce non seulement notre protection juridique, mais contribue également à générer et à consolider une culture organisationnelle basée sur l’intégrité, la responsabilité et la conformité, éléments clés pour la confiance, la compétitivité et la continuité du projet d’entreprise. De cette manière, le système intègre des procédures de Diligence raisonnable dans les principaux processus de l’entreprise, tels que ceux liés aux domaines financier, commercial et des ventes, des achats et des relations avec les fournisseurs, ainsi qu’aux ressources humaines, permettant de renforcer les contrôles dont nous disposions déjà et de gérer de manière plus opérationnelle le niveau de risque de chacune de nos opérations dès leur commencement.
Nous le démontrons depuis son implantation en 2020, en étant la première entreprise alimentaire espagnole certifiée selon la norme UNE 19601. Une certification que nous venons de ratifier en 2026 avec une portée étendue à tous nos centres et sur la base de laquelle nous travaillons avec la ferme intention de l’étendre au reste des sociétés du Grupo Central Lechera Asturiana.
La pièce maîtresse du SGCP, depuis sa signature et sa communication en 2015, est le Code d’éthique, lequel guide en permanence notre volonté d’amélioration pour garantir un comportement de l’ensemble de l’entreprise dans ses relations tant internes qu’externes, en accord avec les attentes éthiques exigées par la société. Ce Code a fait l’objet de plusieurs révisions et mises à jour, la plus récente datant de décembre 2025, lors de l’approbation de son extension à l’ensemble du Grupo Central Lechera Asturiana.
Télécharger le PDFParallèlement au Code d’éthique, la Politique de conformité est également un document fondamental qui définit clairement le cadre, la portée et les principes du SGCP, officialisant l’engagement de l’entreprise envers sa correcte application.
