• L’Assemblée de Central Lechera Asturiana SAT approuve les comptes de 2025.

La solidité de son modèle coopératif, clé pour soutenir la croissance, la rentabilité et l’engagement envers le territoire.

Ce matin, l’Assemblée de Central Lechera Asturiana SAT a approuvé les comptes annuels de 2025 avec 91,32 % de votes favorables.

En ce qui concerne le chiffre d’affaires net du Grupo Central Lechera Asturiana (CAPSA, ASA, ASEAGRO, CLAS GESTIÓN et BIOGASTUR), il s’est élevé à 1 012 millions d’euros, soit 1,6 % de plus que l’année précédente. Cette augmentation du chiffre d’affaires est alignée sur l’évolution de la consommation sur les marchés laitiers, avec notamment la crème et le beurre qui ont enregistré des croissances de ventes de 14 % et 10 % respectivement, renforçant la position et le leadership du groupe.

Par ailleurs, il est également important de souligner l’évolution positive de la rentabilité, avec un EBITDA qui passe de 56,6 millions d’euros en 2024 à 65,9 millions pour cet exercice, ce qui représente une croissance de 16 % par rapport à l’exercice précédent, reflétant l’efficacité opérationnelle du groupe et la force de ses marques.

Modèle coopératif solide et capable de générer de la valeur

Grupo Central Lechera Asturiana maintient une base solide soutenue par son modèle coopératif qui intègre 6 481 associés dont 780 sont des associés actifs, et un effectif de 1 337 employés.

Durant 2025, la collecte de lait s’est située autour de 827 millions de litres, consolidant le volume productif et la capacité du Groupe à approvisionner le marché.

Impact : moteur économique et social du territoire

Au-delà des résultats financiers, le Grupo Central Lechera Asturiana renforce son rôle d’acteur clé dans le développement du milieu rural. Son modèle génère un impact direct sur l’activité économique, l’emploi et l’ancrage territorial, en s’appuyant sur une chaîne de valeur complète qui relie la production, la transformation et la commercialisation.

L’engagement du Grupo Central Lechera Asturiana envers l’associé éleveur se traduit par la promotion d’ exploitations plus efficaces, rentables et durables, pour assurer la viabilité future du secteur et également pour favoriser le renouvellement générationnel. Actuellement, il réalise environ 80 % de l’achat du lait des éleveurs des Asturies. Un exercice de plus, il continue d’être l’entreprise qui paie le prix le plus élevé à ces derniers pour leur lait, soit 8,12 % de plus que le prix moyen en Espagne. La solidité de son modèle coopératif est essentielle pour soutenir la croissance, la rentabilité et l’engagement envers le territoire.

De plus, le groupe dispose d’une structure industrielle consolidée avec 9 usines dans cinq communautés autonomes (Principauté des Asturies, Galice, Castille-et-León, Communauté de Madrid et Catalogne).

Entreprises du groupe

CAPSA FOOD, principale entreprise du groupe, maintient le leadership de ses marques sur les marchés du lait (16,3 %), de la crème (17,3 %) et du beurre (19,5 %), et clôture l’exercice avec un chiffre d’affaires de 935,7 millions d’euros. En ce qui concerne les exportations, la société est présente dans 52 pays des cinq continents. Le grand événement de 2025 sur le marché international a été le lancement du nouveau yaourt longue conservation, ce qui permet d’ouvrir de nouvelles opportunités sur les marchés d’Afrique, d’Amérique latine et d’Asie.

ASA a élargi au cours de cet exercice sa gamme de produits agricoles avec l’acquisition, fin mai, de l’usine de mélanges humides de La Espina. Son chiffre d’affaires net s’est établi à 68,4 millions d’euros, soit 1,64 % de moins que l’année précédente, en raison principalement de la baisse des prix de vente due à la diminution du coût des matières premières. Malgré cela, la société a clôturé l’exercice avec un résultat record grâce aux projets d’amélioration mis en œuvre, ainsi qu’à l’élargissement de sa gamme de produits.

En 2025, BIOGASTUR a franchi une étape clé avec la mise en service de son usine de production de biométhane, ce qui lui a permis d’augmenter son chiffre d’affaires de 3,5 millions d’euros en 2024 à 6,5 millions en 2025.